Laura Esquivel
Si Laura Esquvel (namundag Septyembre 30, 1950) sarong Mehikanong nobelista, screenwriter asin sarong pulitiko na nagsirbe sa Chamber of Deputies (2012-2018) para sa Partido Morena. An enot niyang nobela na Como agua para tsokolate (Like Water for Chocolate) nagin bestseller sa Mexico asin Estados Unidos, asin huri namukna na magin sarong nasabing pelikula.
Sambit
baguhon- Kan ako aki pa, nasabotan ko na an panglaog na mga aktibidad kan harong kapareho kahalaga kan panluwas na mga aktibidad kan sosyedad.
- An tradisyon sarong elemento na naglalaog sa pagkawat na may katalagahan, nin huli ta kamo namundag sa sarong partikular na pamilya- Jewish o Islamiko o Kristiyano o Mehikano --- asin an saindong pamilya nagdedesisyon kun ano an inaasahan nindong magin. Asin pirmeng igwa nin sosyedad na nagpoprobar na aramon an magigin papel niato dian. Asin an mga linalaoman na ini bakong perming may marahay na relasyon sa satong personal na mga kamawotan. Pirme akong interesado sa relasyon na iyan sa pag - oltanan nin panluwas na katunayan asin panlaog na pagmawot, asin sa paghona ko mahalaga na tawan nin atension an panlaog na tingog, huli ta iyan an solamenteng paagi na madiskobre nindo an saindong misyon sa buhay, asin an solamenteng paagi na mapatalubo an kosog na haleon an ano man na mga pamantayan sa emosyon o kultura na nakaoolang sa saindo na otobon an saindong kaaabtan.
- Nagdakula ako sa sarong modernong harong, alagad an sakong lola nag - iistar sa ibong kan tinampo sa sarong lumang harong na itinogdok kan an mga simbahan ilegal sa Mejico... sia igwa nin kapilya sa harong, sa tahaw mismo kan kusina asin kuartong kakanan. An parong kan nuts asin cinites patin bawang gabos nasalak sa mga parong hale sa kapilya, sa mga kwartel kan sakong lola, sa mga litrato asin pambulong sa mga herb.
- An solamenteng paagi na manompongan an katoninongan iyo an kun dai kamo napasuway, kun dai kamo nakikipaglaban, kun kamo kabtang kan kabilogan.
- Bilang paratokdo narealisar ko na an nanonodan nin saro sa eskuelahan dai man lamang nagseserbi para sa kadakol, na an solamenteng bagay na talagang manonodan iyo an pagsabot sa sadiri asin ini bagay na dai puedeng itokdo. An ley nin pagkamoot iyo an talagang maninigong manodan nin saro sa eskuelahan, asin an gusto kong makikomunikar sa mga tawo iyo na sinda maninigong makisuway sa sosyal na mga susundon na dai mapadapit sa sainda, maninigo sindang magrebelde tumang sa bakong personal na totoo.